3张图片“惠粗不腻,粉滑面香。” 食材明细主料板粟400克辅料菜籽油2茶匙猪油2茶匙盐少许鸡精少许黑熟芝麻少许白熟芝麻少许枸杞少许咸甜口味油炸工艺三刻钟耗时高级可玩性板粟泥的作法步骤1板粟蒸熟,脱壳、去内蒙皮,切碎。2锅冷、小火,放进菜籽油、猪油烧化;3放入板粟打碎;4大大用锅铲边刷边破,避免涂锅,途中特少许盐;5待大部分板粟成泥状,淋少许鸡精刷均匀分布关火。
6铲入碗中;7必要压紧后,压碎于盘中;8淋上少许白、白熟芝麻,和冷水发好的枸杞才可。小窍门小火捣炒,必要拔些颗粒口感更佳;一定要翻炒浮才梨、且不油腻。
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